成都火锅麻辣空间秋季菜品推荐,味道就是巴适!

发表日期:2018-10-19 文章编辑:麻辣空间 浏览次数:1288 标签:麻辣空间

深秋季节,天气降温,正是吃火锅的好季节。叫上三五个好友,围着火锅边吃边聊,何其痛快!秋季是正是夏秋暑热与秋凉干燥的交替之际最是容易引起身体器官的燥邪上火,所以养生要润燥生津、健脾益胃为宜。

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秋天气候干燥,易使人体产生“秋燥”症状,诸如咽喉干燥、嘴唇起裂、口渴、便秘等。按中医的理论,秋季是养肺的最好时节。火锅配菜应注意选配养阴润肺的原料,如芝麻、葡萄、银耳、白萝卜、冬瓜、黄瓜等火锅。针对秋季人体生理的变化,麻辣空间从肉品菜品推荐了一份适合秋季吃火锅的配菜清单。

底料选择:

麻辣空间火锅底料有好几种,比较推荐的还是清油锅底和菌汤锅底,麻辣空间的清油锅底也是比较清爽的,以麻为主,即使是红汤,也不大容易上火的。而菌汤锅底,均采用鲜蘑菇与鸡汤熬制,是非常鲜的,可以直接的火锅底料。

秋天吃火锅需要注意荤素搭配,而且还要选择新鲜的食材。秋季火锅锅中可多选择蔬菜:蔬菜含大量维生素(维生素食品)及叶绿素,其性多偏寒凉,不仅能消除油腻,补充冬季人体维生素不足,还有清凉、解毒、袪火的作用,但蔬菜不要久煮,否则将失去大部分营养价值及清火的功效。

蔬菜推荐:胡萝卜、冬瓜、银耳、茼蒿、莲藕、茭白、冬笋、黑木耳等,以及豆腐、豆皮、蘑菇、香菇、平菇、金针菇、、海带、紫菜等;

荤菜推荐:鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、虾等;

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麻辣空间特色菜推荐:鲜切系列、爽滑肝片、快三秒海带苗。

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吃火锅一般都会长时间坐着聊天,事实上,如果坐着吃火锅时间久了,会很大地增加消化道的负担。由于胃不断地接受食物,导致了体内消化功能不能得到很好的休息,消化功能缭乱,对健康是很不好的一种方式。秋季肠胃受天气影响,比较娇弱,因此,小编建议大家在吃火锅时,尽量要注意控制就餐时间,不宜吃得太久,也不宜过饱。


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