谈谈麻辣空间火锅的美味菜品“熊猫笋”

发表日期:2018-11-21 文章编辑:麻辣空间 浏览次数:638 标签:麻辣空间

      食过春笋,才知春味。这句话一点都不夸张。古往今来多少文人墨客被其所倾倒,不吝溢美之词赞扬它。“青青竹笋迎船出,白白江鱼入馔来”。杜甫把嫩笋和鲜鱼搭配在一起,鲜美无比。

  熊猫笋,熊猫笋营养丰富,而且口感鲜嫩清脆,为四川雅安的生态美味特产。因其为大熊猫最喜爱的竹笋品种而得名,是一种与熊猫密不可分的天赐食材。要知道,说到吃笋专业户,绝对非我们国宝熊猫莫属啊!熊猫爱吃的,绝非凡品好吗!

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  竹笋,自古被视为“山珍”“菜中珍品”,杜甫诗云:“青青竹笋迎船出,白日江鱼入馔来”陆游咏言“色如去版猫头筝,味抑驼峰牛尾狸。”在他们心中,驼峰、狸肉都比不上竹笋的鲜美。

  中国可以说是世界上最早吃竹笋的国家,对竹笋的鲜美也情有独钟。中医记载竹笋味甘,性微寒,主消渴,水道,益气力,开胃健脾,可以提高免疫力、清毒消炎、通排便、降“三高”。

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  竹笋含有多种丰富的维生素和胡萝卜素。而且由于竹笋膳食纤维含量高,消化的时候可以吸附油脂,促进肠道蠕动,从而降低胃肠道对于脂肪的吸收,因此竹笋还是一大减肥利器。

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  到了宋朝,苏东坡创作出广为流传的“无竹令人俗,无肉使人瘦。若要不俗也不瘦,餐餐笋煮肉”的诗句。看来,要是每日三餐没了笋煮肉,吃货苏轼的日子一定很难熬。

  尝鲜无不道春笋。春笋可以不依靠肉独立成篇,成为春季名副其实的菜王”!熊猫作为春笋品类中的佼佼者,其细细长长的身材,洁白光润,看着就让人垂涎不止。

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  熊猫笋的水分充足,纤维特细,煎炒煨炖皆美味。既然身在四川,熊猫笋何止这些操作~来,快到锅里来!

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  火锅之所以能被大家喜欢,是因为任何食材被火热汤汁,赋予它味觉层次的同时,又能保留食材本身的特点,这也是熊猫笋在麻辣空间,鲜嫩上市的原因!熊猫笋现已在全国上新,限时尝鲜价:18元/份,舌尖上的熊猫笋,与火锅的鲜美缠绵,等你来体验!悄悄话:过了这个春,可就没这个了哦~

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