吃倦了牛油火锅,这家麻辣空间清油火锅值得一尝!

发表日期:2019-03-08 文章编辑:麻辣空间 浏览次数:946 标签:麻辣空间

据大多数品尝过这家火锅的人反馈,麻辣空间真的是神级好吃的清油火锅第一次吃的人基本就被那浓郁的青花椒以及朝天椒的麻辣鲜香味所吸引,麻在前,辣一触即发

观察到一个很有趣的现象,在麻辣空间消费的男士尤其爱点荤菜,鲜切的牛肉在清油锅底里涮过,吃后麻辣味唇齿留香,当真是一点都不腻。清油火锅采用纯植物油熬制而成,鲜香麻辣、味道清爽,而且植物油的热量含量远低于牛油,就算是大部分女生吃火锅怕胖,没有什么负担的清油火锅都是各位女神们的第一选择。

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麻辣看空间火锅除了味道巴适,最重要的是健康不上火、不伤肠胃,吃完身上不得扒火锅味!麻辣空间门店就餐,服务员会当着面把装在袋子里的一次性锅底倒入锅里,你可以清楚看到无渣清透的清油,被缓缓倒入锅中。麻辣空间14年来一直使用四川一级初榨菜籽油,你能从锅底散发出的阵阵欲罢不能的香味里,体验到“清油火锅味道不够重,吃着不过瘾”的终极问题,是被多么完美地解决掉了。

更显养身的菌汤白锅也是每次必点,根本不得理同桌说的啥子“吃鸳鸯锅是我对你最大的容忍”,反倒是,你能吃到这口白锅,是你这一顿味蕾的享受~菌汤鲜香爽口,真正好的白锅锅底,是一定能吃出浓郁菌味层次感的。菜品就更不用多吹了,品质、颜值与味道兼具,这不就是现在人吃火锅最在乎的三要素吗。随便来看点菜品。

「麻辣牛肉」,一端上来就令人眼睛挪不开,捻一筷子在沸锅里面七上八下捞入干油碟里,没有一点点淀粉满嘴窜的感受,嫩中带韧,韧又有味,麻辣翻飞!潮汕牛肉能和四川火锅碰撞出什么样的火花?

「鲜切雪花」遇上麻辣空间来这儿了解一下。鲜切系列在麻辣空间也是必吃的菜品。鲜切雪花,选用的是脖仁,牛脖子上的一块肉,一头牛出肉量只有2%!肉质是最为柔嫩鲜美,口感爽脆有嚼劲。下锅烫个8秒是吃它最好的时间,因为肥瘦相间,即使蘸了料碟,它的脂肪香气都难以被覆盖!

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「中粮特供午餐肉」也是我每次的必点,85%的含肉量,完全不含一丝淀粉,甚至能看到里面还有成颗粒的肉,每一口都是午餐肉闷香的味道,香啊。

「极品猪喉」,点缀着一点点鱼籽,煮好后蘸上干碟子又是一种飞天的感受。

人间有真情,处处都是肉!这句话在我吃麻辣空间这份「堂烹虾滑」的时候体会得淋漓尽致,煮出来的虾滑里是真的能吃到虾子。现打虾滑,虾仁颗粒非常饱满,吃起很舒服。

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还有那些「郡花」、「天味香肠」、「毛肚」,都不用再多说了,人多的话一定要点起走。

肉肉吃完,菌汤白锅是时候展现自己真正的实力了!最适合点上一份「菌类拼盘」、「茼蒿」、「功夫黄瓜」,前者慢慢煮,让它们吸收鲜香的汤底,后者烫起烫起吃,清爽赶口。看了那么多,都快流口水了!

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